KEK SERIKAYA TEBAL / EVERGREEN (KLASIK)

sedap ni.. lagi lama disimpan (keluar minyak) lagi sedap rasanya...

Bahan-bahan ( 9'X9'x5' )

·        10biji telur ayam

·        1 packet kecil horlicks

·        1 tin sederhana susu pekat manis

·        16oz@450g mentega

·        1/2 gelas gula halus

·        1 gelas tepung gandum

·        2 botol besar pandan pasta

·        1 tin besar seri kaya

Cara-cara

1. Pukul mentega dan gula hingga gebu.  

2. Masukkan telur satu – persatu dan Pukul hingga kembang  

3. Masukkan selang selikan dengan pukulan 1 minit susu pekat manis, horlicks, seri kaya dan tepung gandum.  

4. Apabila semua bahan sudah dimasukkan, pukul hingga semua bahan sebati dalam tempoh 10minit.  

5. Setelah sebati masukkan 2 botol pandan pasta. Gaulkan hingga rata. Setelah siap kukus sekurang kurangnya 30minit (saya kukus 45minit) atau sehingga masak.