Gambar : Facebook
Salah satu kek yang mama boleh rekemen untuk Aidilfitri nanti.. Kek Lapis Gula Apong.. sedap sangat..
Bahan :
10 biji telur ayam grade B
450gm butter
2 1/2 cawan tepung hongkong / tepung gandum
1 cawan gula pasir (kurang pun boleh)
2 cawan horlicks1 cawan susu tepung Nespray
1 tin kecil susu manis
1 tin kecil serikaya
1 sudu ovallete
200gm gula apong (tak tau gula apong tu apa, haa kat bawah nanti mama terangkan k..)
pewarna warna hijau, warna asli & kuning
Cara membuatnya:
1. Pukul telur, gula & ovalette sampai putih
2. dalam tempat berasingan, pukul Serikaya, susu manis & butter sampai bertukar warna kepucatan.
3. Selepas itu, gabungkan kedua - dua bahan yang telah dipukul tadi. gaul hingga rata. Selepas itu masukkan horlick, susu nespray dan tepung selang seli. lepas tu barulah masukkan bahan utamanya iaitu gula apong. gaulkan sampai sebati. Bila dah sebati, bahagikan kepada 3 bahagian. 2 bahgian diwarna dengan warna kuning dan hijau, selebihnya tu biar warna asal. Bakar kek selapis demi selapis sampai masak.
Selamat mencuba
Nota tambahan :
Petikan berkenaan GULA APUNG sila klik di sini
Tiada ulasan:
Catat Ulasan