KEK BATU MARMAR (KUKUS)

Gambar ihsan daripada Facebook - KEK BATU MARMAR

 

450gm butter
1 gelas gula halus
10 biji telur ayam
1 gelas tpg susu
1 gelas tpg gandum
1 gelas milo
1 tin kaya kecil

100gm susu manis
1 sudu teh vanilla
200gm horlick
1 Pack chocolate cadbury (Bsr) di cair
4 sudu browning
1. Pukul butter dan gula sehingga kembang dan masukkan telur satu persatu.
2. Masukkan seri kaya dan susu manis, pukul sebati.
3. Masukkam horlick dan tepung sikit demi sedikit.

Bahagikan kepada 2 bahagian

Bahagian A
a. Campur kan adunan dengan milo, coklat cadbury (yg sudah dicairkan) dan browning. Gaul rata.

Bahagian B

a. Campur adunan dengan susu tepung. Bahagikan lagi kepada 3 BAHAGIAN, dibagi warna merah, hijau, & kuning. Kukus berasingan setiap warna. Bila ketiga -tiga sudah masak, potong dadu. 

4. Letakan separuh adunan A dalam loyang dan susun rawak bahagian B dan ulang proses.

Saya pakai acuan segi empat 8.5x8.5 .
Terimakasih pada empunya resepi❤️

credit : fb Jamayah Bujang

RESEPI BATANG BURUK (Batang Buruk Kacang Hijau)

 

BAHAN-BAHAN:

300gm tepung gandum
150gm tepung beras
1/2 biji santan kelapa
100gm tepung kacang hijau
120gm gula ising
2 biji telur
Minyak untuk menggoreng secukupnya

CARA MEMASAK:

Panaskan santan sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika.

Campurkan tepung kacang hijau bersama gula ising. Ketepikan.

Gaulkan tepung gandum dan tepung beras bersama santan yang telah dimasak.

Masukkan telur dan uli hingga menjadi adunan yang sebati.

Canai nipis adunan tadi dan potong mengikut saiz 2cm x 3cm.

Gulung dan biarkan bahagian tengahnya berlubang.

Potong kecil adunan yang digulung tadi dan goreng sehingga garing.Angkat dan toskan minyak.

Isikan bahagian tengah tadi dengan campuan tepung kacang hijau dan gula ising. Ulang sehingga adunan habis.

Sedia untuk dinikmati.